Vinos Del Plata Bodegas

Región Mendoza - Valle de Uco | Domicilio Calle Los Arboles S/N |

Localidad Tupungato | Provincia Mendoza |

BODEGA DOMAINE JEAN BOUSQUET

Nacido en 1948 en Carcassone, al sur de Francia, y perteneciente a una tercera generación de viña-teros, Jean Bousquet ha sido siempre un enamorado de las viñas y el vino. A los 23 años compro una finca en su país, y al cabo de veinte años, esas 140 hectáreas abandonadas con solo un tercio de su superficie de viñedos, tenían 120 hectáreas de uvas varietales Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot y Cabernet Sauvignon. Su trabajo de esos años incluyó también la construcción de una bodega con la mayor tecnología de ese momento y la búsqueda de mercados para sus vinos, que se vendían en botellas, en damajuanas y a granel. Sin embargo, el vino de altísima calidad que Jean Bousquet imaginaba requería de una madurez y una calidad óptima de uvas, y en su zona faltaba sol.
Su búsqueda de una zona apropiada lo llevo a visitar distintos países, y en 1990 a visitar los viñedos Argentinos. El 15 de enero de ese año llegó a la ciudad de Mendoza y comenzó a recorrer fincas de la zona y a catar los vinos en varias bodegas. Vislumbro allí la posibilidad de hacer el vino de alta calidad que ambicionaba y al final del viaje decidió vender la finca de Francia y radicarse en Mendoza. En el año 1997 llegó a Tupungato y la zona le encantó: clima fresco de noche y cálido durante el día, 1200 metros de altitud sobre el nivel del mar, aire muy seco, pocos hongos, suelos arenosos y pedregosos muy filtrantes en caso de exceso de agua, y de ahí la posibilidad de lograr la maduración optima, sin peligro de pudrición y sin necesidad de curación para los hongos. Allí Jean Busquet logro uvas sanas y un vino de altísima calidad.
Con una calidad de uva perfecta y totalmente natural, los vinos son puramente producidos de la fermentación de frutos casi silvestres. En ningún momento se encontrarán restos de productos químicos, y para acompañar el delicioso sabor de estos vinos, los taninos y aromas más persistentes en el tiempo.

	Bodega Domaine Jean Bousquet \| Tipo Rosado Cepa Blend \| Cosecha 2005 \| Precio $ 27.00	Rosa pálido, aromas frutales y sabor suave, fácil de beber.
	Bodega Domaine Jean Bousquet \| Tipo Tinto \| Cepa Malbec \| Cosecha 2005 \| Precio $ 27.00	MEDALLA DE ORO EN EL CONCURSO VINANDINO 2005 De color rojo violaceo intenso y brillante, complejo y suave en boca, aroma a frutas rojas maduras, cereza y mora. Cuerpo redondo, bien estructurado y armorio so, largo en boca y final suave. Para consumir con carnes rojas, jabalíes y cerdos. Temperatura ideal 18°
	Bodega Domaine Jean Bousquet \| Tipo Tinto \| Cepa Merlot \| Cosecha 2005 \| Precio $ 27.00	A la vista se presenta con un color rojo rubí, intenso combinado con aromas de frutas finas maduras y violetas, en bo-ca muy sube y redondo, agradable, persistente y largo en boca. Se consume con entradas, picadas, carnes suaves. Temp. ideal de consumo 18° a 19° volver pagina anterior
	Bodega Domaine Jean Bousquet \| Tipo Tinto \| Cepa Cabernet Sauvignon \| Cosecha 2005 \| Precio $27.00	De color rojo violaceo con destellos de rubí. Aroma a frutas rojas frambuesas, cerezas y ciruela. El conjunto se complementa con notas de vainilla, largo en boca y muy buen final. Se puede consumir en aperitivos, carnes rojas y de cacería. Consumir a 18°
	Bodega Domaine Jean Bousquet \| Tipo Blanco \| Cepa Chardonnay \| Cosecha 2005 \| Precio $27.00	De color amarillo con reflejos verdes, de aroma muy complejo, sutil, inteso y fino. Recuerda fundamentalmente a la uva que le da origen. En boca es redondo, equilibrado, con mucho potencial, final largo y persistente. Sabor a pomelo y manzana. Ideal para aperitivos, entradas, pescados y mariscos, y también carne blanca. A consumir de 8° a 10° volver pagina anterior